Mesazen e curiosidades sobre o gergelim

As sementes do gergelim ficam guardadas dentro da planta, e quando o gergelim seca, elas se abrem espontaneamente e a semente do gergelim cai na terra para dar vida a outro pé de gergelim. 

Usamos para fazer gersal, tahine ou polvilhar nos legumes, no pão, no arroz integral e na salada. 

Excelente fonte de cálcio para fortalecer os nossos ossos, unhas e dentes.